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蒸蟹需要多長(zhǎng)時(shí)間(蒸大閘蟹需要多長(zhǎng)時(shí)間冷水還是熱水)

更新時(shí)間:2022-11-24 00:09:17作者:未知

蒸蟹需要多長(zhǎng)時(shí)間(蒸大閘蟹需要多長(zhǎng)時(shí)間冷水還是熱水)

蒸螃蟹時(shí),先用大火蒸5分鐘,再改小火蒸15分鐘。因?yàn)轶π肥浅愿癄€的東西,所以要蒸20分鐘才能比較完全的殺菌,在蒸螃蟹的時(shí)候調(diào)蘸點(diǎn)螃蟹汁,一般都是用水兌過的醋,加入2、3滴醬油。

蟹,中藥名。為弓蟹科動(dòng)物中華絨螯蟹和日本絨螯蟹的肉和內(nèi)臟。中華絨螯蟹分布于我國(guó)沿海各地;日本絨螯蟹分布于福建、臺(tái)灣、廣東等地。具有清熱,散瘀,消腫解毒之功效。常用于濕熱黃疸,產(chǎn)后瘀滯腹痛,筋骨損傷,癰腫疔毒,漆瘡,燙傷。

本文標(biāo)簽: 螃蟹  都是  用水  醬油  大火  

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