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螞蟻莊園1月21日答案最新

　　1、猜一猜:川菜“虎皮青椒”為什么叫“虎皮”

　　外觀像老虎花紋

　　辣味猛烈似老虎

　　2、正確答案：外觀像老虎花紋

　　3、答案解析：

　　虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒癟子，是以青椒為主要材料制作的一道川菜系菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點(diǎn)如同老虎的花紋而得名。