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電壓力鍋和電飯鍋都是可以用來煮飯的鍋，但是很多人都不清楚電壓力鍋煮飯好吃還是電飯煲好吃？下面就和小編一起來文中詳細(xì)了解一下，順便來說說電壓力鍋煮飯放多少水合適以及電壓力鍋煮飯多長時(shí)間，感興趣的朋友一起來看看吧。

一、電壓力鍋煮飯好吃還是電飯煲好吃

1、電壓力鍋煮飯好吃還是電飯煲好吃？雖然電壓力鍋具有電飯煲燜飯的功能，但是由于兩者的烹飪*不同，在米飯的口感上仍然存在較大的差距。因?yàn)殡妷毫﹀佋谂腼兪澄飼r(shí)沒有水分的揮發(fā)，而研究表明口感好的米飯的含水量應(yīng)在62%左右，所以使用電壓力鍋烹飪直接影響了米飯的口感。而米飯是亞洲國家*重要的主食之一，米飯質(zhì)量的好壞對消費(fèi)者的重要性可想而知。

2、電壓力鍋可以調(diào)節(jié)湯品的口感。一般電飯煲都只有煲湯這一種模式，并沒有口感調(diào)節(jié)的功能。而絕大部分的智能電壓力鍋都會有3種口感可以調(diào)節(jié)：清香、標(biāo)準(zhǔn)、濃郁。清香表示湯色偏淡、標(biāo)準(zhǔn)表示是正常的湯色，濃郁表示湯品偏濃。所以用電壓力鍋可以品嘗到3種口味的湯。

二、電壓力鍋煮飯放多少水合適

1、電壓力鍋煮飯放多少水合適？關(guān)于這個(gè)問題，主要看要煮什么類型的飯。若是煮白米飯，正常情況下米和水可以1：1，若用戶喜歡軟一點(diǎn)的米飯，水可以比米多出兩指，若是煮稀飯的話，那就需要多放水了，但切記不要超過*水位線。

2、電壓力鍋使用注意事項(xiàng)：在使用電壓力鍋的時(shí)候，可以直接將電飯鍋的內(nèi)鍋放在水里清洗的，但鍋體的外部，是不可以直接放在水里的，可以直接用毛巾擦凈。

3、不過需要注意的是，電飯鍋的內(nèi)鍋不能使用硬的刷子進(jìn)行刷洗，若用戶清洗內(nèi)鍋的話，*是使用海綿清洗或者使用軟毛巾。除此之外，也要注意電壓力鍋的使用環(huán)境，不要在潮濕、易燃易爆環(huán)境里使用電壓力鍋，這樣會引發(fā)安全事故。

三、電壓力鍋煮飯多長時(shí)間

1、電壓力鍋煮飯多長時(shí)間？電壓力鍋煮飯時(shí)間的長短要看煮飯的多少，一般煮飯時(shí)水和米配比是0.8∶1，一般電壓力鍋都有刻度，烹飪?nèi)萘吭谖宸种惶幰话銜r(shí)間為16-21分鐘，五分之二處時(shí)間23-28分鐘，五分之三處時(shí)間29-34，五分之四處時(shí)間為36-41分鐘。

2、煮好飯后電壓力鍋一般會發(fā)出“?！钡囊宦?，烹調(diào)完成。此時(shí)可以為電壓力鍋放氣，現(xiàn)在的電力鍋不把氣漏完，是打不開壓力鍋的。放完氣后，一般*等上三、五分鐘再吃，這樣也不粘鍋，味道也更佳。