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如何選擇電烤箱(如何選擇電烤箱的好壞)

更新時間:2022-12-09 09:49:27作者:佚名

如何選擇電烤箱(如何選擇電烤箱的好壞)

如何選擇電烤箱

如何選擇電烤箱

1.烤箱體積:購買的烤箱大小可以參考自己家的廚房面積來決定。一般來說,一個20-30L左右的烤箱就足夠普通家庭使用了。20L以下的烤箱由于中心和邊緣溫差大,容易出現(xiàn)加熱不均勻的情況,但總比價格低的好。對于想要早嘗的烤箱,試試吧。

2.烤箱的溫度范圍:這也是很多人購買烤箱時會考慮的問題。建議70℃-250℃足夠普通家庭日常使用。

3.烤箱的蒸汽功能:有些烤箱會有這個功能,對于經(jīng)常使用烤箱做面包的人來說是非常必要的,因為蒸汽功能會在烘烤的時候噴出蒸汽,這樣可以讓烤出來的面包變得酥脆蓬松。

4.烤箱的熱風功能:烤箱的熱風功能可以大大提高烤箱內(nèi)的空氣交換效率,使食物在烘烤時受熱更加均勻徹底,也使食物快速上色,所以邊肖認為這個功能是必要的。

5.烤箱清潔:使用烤箱后,清潔將始終參與其中。一些烤箱襯墊和烤盤將由搪瓷制成(搪瓷是將陶瓷覆蓋在其他介質(zhì)上的過程)。它的優(yōu)點是容易清洗,高溫下不易開裂,即使烘烤也不會與食物發(fā)生反應(yīng)。
重油和臟食物可以清洗。

本文標簽: 烤箱  功能  食物  蒸汽  

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