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　　裝修廚房
　　
　　1.臺(tái)面：應(yīng)選用防火、防水材料制作臺(tái)面。若做櫥柜，最好用成品。臺(tái)面的高度應(yīng)以家里最常做飯的人的身高為依據(jù)來(lái)確定。通常操作臺(tái)的高度為80~85厘米；水槽兩側(cè)一般應(yīng)各有一個(gè)長(zhǎng)40~60厘米的臺(tái)面，一邊供放置未洗過(guò)的菜，一邊放置洗過(guò)的菜；如果餐桌不在廚房里，那么灶臺(tái)邊上還應(yīng)設(shè)一塊40~60厘米長(zhǎng)的臺(tái)面，用來(lái)暫時(shí)放剛出鍋的菜。櫥柜的背面要做擋水板，即背面要高出臺(tái)面一些，以防止水流到櫥柜的背面，使基材膨脹，造成開(kāi)裂、脫落等想象。
　　

　　2.頂面：最好吊全頂，以便于擦洗。通常用PVC、鋁塑扣板吊頂。注意應(yīng)選用抗老化的材料，因?yàn)閺N房整天煙熏火燎的，裝修材料老化的快。
　　
　　3.地面：最好選用防滑地轉(zhuǎn)，并且接縫要小，以減少污垢的積藏，便于打掃。廚房地面應(yīng)有地漏，以便于地面的清洗和排水.
　　
　　4.墻面：最好用瓷磚貼到頂，以便于擦洗。有些住宅，廚房的墻磚只貼到1.8米高，這是不夠的，需要補(bǔ)貼到頂。
　　
　　5.光線：中餐很講究色，因此廚房?jī)?nèi)光線要充足，晚上的燈光也要夠亮，并且燈光的顏色應(yīng)該是白色的，否則會(huì)影響對(duì)色澤的判斷，飯菜的火候不易掌握。同時(shí)還要避免燈光產(chǎn)生陰影，盡量不用射燈。
　　
　　6.抽油煙機(jī)：由于中餐就煎、炒、烹、炸，油煙較多，所以抽油煙機(jī)要選功率大的。市場(chǎng)上有一種抽油煙機(jī)架，可以把抽油煙機(jī)直接擱在上面，很方便，且它的兩側(cè)是玻璃或鐵皮做的隔板，既可以防止油滴四濺，也可以形成一個(gè)相對(duì)封閉的空間，使抽油煙機(jī)排油煙更徹底。必要時(shí)，還可以考慮加裝一個(gè)排氣扇，以保證油煙能被清除干凈。
　　
　　7.冰箱：一定要事先設(shè)計(jì)好冰箱的位置，以使“工作三角”設(shè)計(jì)合理。注意不要讓冰箱緊挨著水槽，以免濺上水。
　　
　　8.插座：廚房的電器越來(lái)越多，必須事先設(shè)計(jì)好各自的合理位置，并安好插座。應(yīng)注意冰箱最好不要與其他電器共用一個(gè)插座。廚房里通常有的電器包括：冰箱、微波爐、食品加工機(jī)、電飯鍋、抽油煙機(jī)、消毒柜、洗碗機(jī)、豆?jié){機(jī)等，應(yīng)根據(jù)各自的功率，分別安裝插座，避免一個(gè)接線板同時(shí)接好幾個(gè)大功率電器的情況。另外，插座均需安裝漏電保護(hù)裝置。
　　
　　9.餐櫥：廚房里應(yīng)有餐櫥，以用來(lái)放餐具，避免餐具暴露在外。廚房里鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜，如果暴露在外，易沾油污，且有難清洗，因此餐櫥應(yīng)盡量封閉；由于各種餐具、廚具大小不一，如大勺、小勺，酒杯、筷子等，混放在一起，取放很不方便，因此餐櫥應(yīng)多做分隔，抽屜里也最好分成大小不等的隔斷，將各種餐具分門(mén)別類(lèi)地存放，既方便又整齊。
　　
　　10.煤氣：廚房里管道很多，通常為了美觀而用吊櫥等把管道遮蔽起來(lái)。但應(yīng)注意煤氣管道不能做暗管 ，必須露在外面，煤氣表也嚴(yán)禁移動(dòng)，同時(shí)應(yīng)考慮抄表是否方便
　　
　　家裝預(yù)算
　　
　　所謂低估，可以分成兩個(gè)方面，一是把材料的實(shí)際用量低估，比如電線，估算用量100m，而實(shí)際用量可能在500m以上。在做預(yù)算時(shí)，把每米的人工單價(jià)和材料單價(jià)開(kāi)足高估，同時(shí)在合同中規(guī)定電線用量按實(shí)結(jié)算，由于消費(fèi)者并不清楚100m電線究竟能拉幾個(gè)回路，認(rèn)為100m電線已綽綽有余，于是在實(shí)際施工時(shí)，不得不按高怙的單價(jià)付錢(qián)，糊里糊涂被“公平合理”地?cái)亓艘坏?。二是把總的費(fèi)用低估，其做法是故意在預(yù)算中遺漏一些項(xiàng)目，或者用一些模棱兩可的詞語(yǔ)，然后在實(shí)際施工時(shí)追加費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)總費(fèi)用的高冒。比如在合同(預(yù)算)中規(guī)定：
　　
　　“排水管，每間人工費(fèi)200元，材料按實(shí)結(jié)算”。在實(shí)際施工時(shí)，只排進(jìn)入水管不排出水管，消費(fèi)者要求其排出水管則追加費(fèi)用。理由是“排水管是指自來(lái)水管，不是排污水管”。這時(shí)吃虧的往往也是消費(fèi)者。
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