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如何選購烤箱(如何選購烤箱 知乎)

更新時間:2023-02-13 15:05:17作者:未知

如何選購烤箱(如何選購烤箱 知乎)

烤箱雖然不是廚房必備的電器,但是近幾年在廚房電器銷量當中呈現上升趨勢,小型的電烤箱仿佛了廚房烹飪的*,還給烹飪帶來了很多的樂趣。如果你要購買一臺烤箱,你知道應該如何購買嗎?來看看小編給你總結的選購烤箱的方法有哪些。

如何選購烤箱 選購烤箱的方法有哪些

一、箱體高度

從市場接受程度來看,產品高度越高的烤箱越容易受烘焙愛好者的青睞,原因在于箱體高度越高的烤箱,箱體內溫度均勻程度要優(yōu)于扁平的電烤箱,而且方正的烤箱容易烘焙大體積的食物,如土司。一般情況下,扁平的電烤箱相對方正的電烤箱箱體溫度會偏高。所以消費者在選擇時,選擇方正的烤箱,箱體高度在300mm或300mm以上的箱體。

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二、容積

對于烘焙愛好者來說,盡量選擇25L以上的烤箱,烤箱容量越大,箱體內溫度偏低且溫度均勻,烘焙出來的食物質量就越高。相反,低于25L的烤箱,箱體內的溫度會偏高,不利于食物表面著色。大烤箱一次可做的東西更多,而且容積越大的烤箱相對溫度越均勻,做出來的食物口感更好。

三、層架

目前市面上烤箱有3層、4層和5層層架的烤箱,經常做烘焙的人會知道,如果需上火稍低,如上火180度,下火200度,那么只需要將烤盤向下調一格就可以了,而如果需要下火稍低,只需要在食物下方再增加一個烤盤隔溫即可。因此,在選擇烤箱層架時盡量選擇層架在4層以上的烤箱,能選擇5層的盡量選擇5層層架的烤箱。

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四、產品功能

烤箱功能對于消費者來說,當然是越多越好,可是也得看預算,如果預算不夠,那么就得放棄一些功能,下面就我們來了解這些功能,在了解這些功能后再根據需求來決定是否配置。

本文標簽: 烤箱  箱體  電烤箱  溫度  

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