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1、產(chǎn)量

非轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)量低，而轉(zhuǎn)基因食品的產(chǎn)量要高于非轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)量。

2、成長(zhǎng)周期

非轉(zhuǎn)基因的植物生長(zhǎng)周期是根據(jù)自然規(guī)律的，必須在一定的時(shí)間內(nèi)才能成熟。而轉(zhuǎn)基因的植物，沒(méi)有按照四季規(guī)律地生長(zhǎng)，它們縮短了作物開(kāi)發(fā)的時(shí)間，打破物種界限，加快成熟。

轉(zhuǎn)基因是指利用分子生物學(xué)技術(shù)，將某類(lèi)生物的基因輸入到其它生物體內(nèi)，改變對(duì)方的基因遺傳物質(zhì)，使這類(lèi)生物的遺傳物質(zhì)發(fā)生改變，通常這種改變都是迎合人類(lèi)對(duì)于消費(fèi)、健康和食用方面的需求。

非轉(zhuǎn)基因是自然界存在的，是自然選擇出來(lái)的個(gè)體。而轉(zhuǎn)基因作物通過(guò)生物技術(shù)，將某個(gè)基因從生物體中分離出來(lái)，之后植入另一種生物體內(nèi)，從而培育出的具有新性狀的生物。