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乙醛能發(fā)生碘仿反應(yīng)。乙醛是一種醛，又名醋醛，分子式為C2H4O，相對(duì)分子質(zhì)量為44.05，無(wú)色液體，溶于水和乙醇等有機(jī)溶劑，無(wú)色易流動(dòng)液體，有刺激性氣味，易燃易揮發(fā)，蒸氣與空氣能形成爆炸性混合物。它天然存在于梨子、蘋(píng)果、覆盆子、草莓、菠蘿、干酪、咖啡、橙汁、朗姆酒中。具有辛辣、醚樣氣味，稀釋后具有果香、咖啡香、酒香。

碘仿反應(yīng)又叫鹵仿反應(yīng)，在堿性條件下與氯、溴、碘作用分別生成氯仿、溴仿、碘仿(鹵仿)的反應(yīng)。

對(duì)于碘仿反應(yīng)，含有乙基醇CH3CH(OH)結(jié)構(gòu)的有機(jī)化合物都能發(fā)生碘仿反應(yīng)，所以乙醛，丙酮，乙醇能發(fā)生碘仿反應(yīng)，生成淡黃色有特殊氣味的沉淀。而它和正丁醇不發(fā)生反應(yīng)不生成沉淀。