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牛丼飯為什么念dong 牛丼飯為什么念dong百科

更新時(shí)間:2023-04-17 01:46:01作者:未知

牛丼飯為什么念dong 牛丼飯為什么念dong百科

1、牛丼飯的讀音源自日語發(fā)音DONBURI,音譯成中文讀作dong。丼為古漢字,可以讀作jǐng或者dǎn,兩者含義與井有關(guān),傳入日本后,丼指的是蓋在飯上的意思,所以指飯時(shí)一般讀作dong。

2、丼字并非日本原創(chuàng),而是中國古代的漢字,自唐傳入日本后,在日語中指盛裝飯的食具,又叫做丼缽、丼物等,丼飯,翻譯成中文為蓋飯,可以理解為蓋澆飯的意思。

3、根據(jù)《集韻》中記載,丼原意指的是投物井中聲,后日本江戶時(shí)代借用這個(gè)字進(jìn)行了本土化,現(xiàn)代丼字也常見于日語中,不過,當(dāng)指井中之聲時(shí),不能讀dong,而要讀dǎn。

4、丼飯是極具代表的日式料理之一,在日本,最普遍的五大丼為牛丼、勝丼、親子丼、天丼、鰻魚丼。

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