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痛風(fēng)患者可以多吃蔬菜，如大白菜、卷心菜、土豆、芋頭、蘿卜、冬瓜、絲瓜、黃瓜等，這些都是嘌呤含量低、有利尿作用的蔬菜，是比較理想的選擇。

痛風(fēng)是尿酸單鈉鹽在體內(nèi)沉積引起的關(guān)節(jié)疾病，與嘌呤代謝障礙和/或尿酸排泄障礙引起的高尿酸血癥直接相關(guān)。其臨床特征是血尿酸升高，患者可出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、關(guān)節(jié)痛等癥狀。嚴(yán)重者可出現(xiàn)關(guān)節(jié)損傷和腎功能損害。此病為慢性疾病，可逐漸加重，導(dǎo)致生活質(zhì)量和預(yù)期壽命下降，但可有效治療。痛風(fēng)患者合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)對(duì)降低血尿酸升高有非常重要的作用。限制含嘌呤較多的食物攝入，如啤酒、海鮮等。菠菜、綠葉蔬菜、蘆筍、花菜、西蘭花等十字花科蔬菜嘌呤含量低，只要不暴飲暴食，可以放心食用。平時(shí)可以吃的香菇、銀耳、木耳，雖然嘌呤含量不低，但大多需要浸泡后再吃，而且用量少，平時(shí)也可以吃。

痛風(fēng)發(fā)作的預(yù)防以非藥物治療為主，主要包括飲食控制和戒酒，避免使用引起血尿酸升高的藥物，如利尿劑、阿司匹林、復(fù)方降壓片、吡嗪酰胺、硝苯地平等。飲食控制后血尿酸仍高時(shí)，可使用降尿酸藥物。對(duì)于急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的間歇性患者，應(yīng)預(yù)防痛風(fēng)的復(fù)發(fā)。關(guān)鍵是通過飲食和藥物治療使血尿酸水平正常。另外，要注意避免劇烈運(yùn)動(dòng)或損傷，控制體重，多喝水，長(zhǎng)時(shí)間堿化尿液。痛風(fēng)飲食忌吃含嘌呤高的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、骨髓、海鮮、肉湯等。少吃適度嘌呤，如魚蝦、肉類食物。吃低嘌呤或無嘌呤食物，如水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等。

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