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過(guò)年期間大魚(yú)大肉吃多了，再加入蔬菜攝入不足，很多人都容易出現(xiàn)便秘的情況，那便秘的時(shí)候還能吃雞蛋嗎？

便秘能吃雞蛋嗎

情況不是很?chē)?yán)重的話可以適量食用。

因?yàn)殡u蛋中含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪和膽固醇，食用后不易被腸胃消化吸收，容易積聚在腸道內(nèi)，如果便秘情況不是很?chē)?yán)重的話，那么是可以吃雞蛋的，但不能食用過(guò)多。

如果便秘情況比較嚴(yán)重的話，那么最好還是暫時(shí)不要吃雞蛋，建議等便秘癥狀有所緩解時(shí)再吃，以免加重疾病的癥狀，不利于疾病恢復(fù)。

便秘吃煮雞蛋好還是吃蒸雞蛋糕好

吃蒸雞蛋糕比較好。

相對(duì)于煮雞蛋來(lái)說(shuō)，蒸雞蛋糕是將雞蛋打入到碗中，再加入適量水將其打散攪勻，因此會(huì)更容易消化一些，而且蒸雞蛋糕將蛋白、蛋黃都混在了一起，吃起來(lái)口感會(huì)更加細(xì)膩，比較適合于消化不好、不喜歡吃蛋黃的人群食用。

但就營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)說(shuō)，煮雞蛋和蒸雞蛋都為100%，因此煮和蒸都是比較合適的食用方法，建議可以根據(jù)個(gè)人的口味來(lái)進(jìn)行選擇。

水煮蛋一天可以吃幾個(gè)

一般1-2個(gè)即可。

水煮蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、膽固醇、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，適量食用可以為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育，因此每天適量吃一些雞蛋對(duì)身體健康來(lái)說(shuō)是有好處的。

但是任何食物吃多了都會(huì)對(duì)人體健康造成一定的危害，因此對(duì)于普通人群來(lái)說(shuō)每天吃1-2個(gè)雞蛋就可以了，而對(duì)于正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童來(lái)說(shuō)則可以適量多吃一些，每天吃2-3個(gè)左右。

什么人不能吃雞蛋

1、蛋白質(zhì)過(guò)敏：雞蛋中含有較多的蛋白質(zhì)，對(duì)于一些容易過(guò)敏的人群來(lái)說(shuō)食用后可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢紅腫、惡心嘔吐等身體不適的反應(yīng)，對(duì)于此類(lèi)人群來(lái)說(shuō)在吃雞蛋之前最好是先做好過(guò)敏源測(cè)試，確定不過(guò)敏后再吃。

2、肝臟疾?。阂?yàn)殡u蛋中含有較高的膽固醇和脂肪，都需要在肝臟中代謝，因此對(duì)于一些患有肝臟疾病的人群來(lái)說(shuō)在疾病的急性期是不適合食用雞蛋的，不利于疾病的恢復(fù)。