龍馬潭哪里可以看銀杏(龍馬潭哪里可以看銀杏林)
2023-10-14
更新時(shí)間:2023-10-16 03:26:25作者:未知
1、北京代表菜:北京烤鴨。北京烤鴨被譽(yù)為“天下美味”。它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色馳名中外。
2、天津代表菜:鍋塌里脊。鍋塌里脊,以豬里脊為主料制作而成,色黃鮮艷,清口鮮嫩,咸香適口。
3、河北代表菜:驢肉火燒。把熟驢肉夾到火燒里食用,火燒口感酥脆,驢肉濃香誘人,回味醇厚。
4、山西代表菜:過油肉。此菜以色澤金黃鮮艷,味道咸鮮聞?dòng)写滓?,質(zhì)感外軟里嫩,汁芡適量透明,稍有明油為特色。
5、內(nèi)蒙古代表菜:手扒羊肉?!笆职侨狻本褪鞘肿パ蛉?,是紅食中的一種。蒙古族人民稱肉食為紅食,蒙語叫“烏蘭伊德”。根據(jù)牧民的習(xí)慣,手扒肉一般用作晚餐。
6、黑龍江代表菜:鍋包肉。菜色澤金黃,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油膩的特點(diǎn),很適合夏天食用,以達(dá)到開胃增食欲的目的。
7、吉林代表菜:清蒸白魚。自古以來,松花江上的漁戶即以江水煮白魚款待來訪的親友。后來,經(jīng)過烹飪高手潛心制作,終于創(chuàng)出了清蒸松花江白魚這道名菜,登上了圣宴之席。清朝,松花江白魚曾被列為貢品。
8、遼寧代表菜:豬肉燉粉條。該菜為四川菜也是東北菜,發(fā)源于四川,在唐朝期間,薛仁貴非常喜歡四川菜,他被發(fā)配到東北后,他也把四川菜帶來東北,并根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)格將其發(fā)展成了東北菜系。
9、上海代表菜:紅燒肉。紅燒肉的原料選用的是豬五花三層,經(jīng)過制作之后,美味不可用言語來形容,肥而不膩,堪稱中華美食中的一道經(jīng)典菜式。
10、江蘇代表菜:紅燒獅子頭。紅燒獅子頭,是中國逢年過節(jié)常吃的一道菜,有肥有瘦的肉紅潤油亮,配上翠綠青菜掩映,醇香味濃,也稱四喜丸子,取其吉祥之意。