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巴中有什么特產(巴中有什么特產美食)

更新時間:2022-08-01 08:44:16作者:未知

巴中有什么特產(巴中有什么特產美食)

1、恩陽提糖麻餅:恩陽提糖麻餅,是四川省巴中市恩陽區(qū)恩陽鎮(zhèn)特產。提糖麻餅形如滿月,色澤金黃,滿月面上還有密密麻麻的白芝麻,宛如滿天繁星。它黃而不焦,皮酥心脆,香甜化渣,味甲天下。

2、恩陽川明參:恩陽川明參,是四川省巴中市恩陽區(qū)特產,川明參為傘形科植物川明參的干燥根。具有清熱養(yǎng)陰,潤肺止咳的功效。主治氣管炎,百日咳,肺熱咳嗽,咯痰黃稠。

3、駟馬豆瓣:駟馬豆瓣,是川北名土特產,用鮮活農副產品作原料,采摘無毒無害山珍異果作佐料,充分利用大巴山獨有的黃金葉、香樟葉等綜合發(fā)酵產生活性食用酶,經紫外線暴曬消毒、滅菌,配以祖?zhèn)髅胤?,經自主?chuàng)新研發(fā)后,精心腌制而成,具有色、香、味俱佳,勾人食欲、怡人胃口、回味悠長、口感特強、便于儲藏,保質期長等特點。

4、通江天麻:通江天麻,是四川省巴中市通江縣特產。是名貴中藥材之一,川菜中常用于烹制高檔筵席燉菜,具有極高的滋補功效?!侗静菥V目》、《本草圖經》記載:“天麻俗稱赤箭,助陰氣,補五勞七傷,通血脈,開竅,它有息風,定驚,治眩暈眼黑,傷風頭痛,肢體麻木,半身不遂,小兒驚病動風等,具有擴張血管、增強血管彈性,并可預防早老性癡呆”。

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