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　　美食推薦：

　　（1）啤酒魚(yú)：好吃的陽(yáng)朔啤酒魚(yú)一定要用新鮮漓江活鯉魚(yú)加漓江水煮。魚(yú)要放在一個(gè)平底盤(pán)子里，盤(pán)子下面的盆子里放些水，再用火燒。這樣魚(yú)不易燒糊且受熱均勻，入口鮮辣可口，絕無(wú)腥味。需要提醒你的是，正宗的啤酒魚(yú)一定要吃帶鱗的。

　　（2）田螺釀：田螺最大的個(gè)頭類(lèi)似乒乓球，而味道則絕對(duì)不是簡(jiǎn)單的螺肉味道，里面的肉不全是螺肉，而是掏出螺肉，再混合其他輔料和調(diào)味品剁碎，回填入空螺殼里混合湯汁燒制，有螺螄釀、蚌釀、瓜類(lèi)釀、花類(lèi)釀、豆腐釀、柚皮釀、荸薺釀等十幾類(lèi)30多個(gè)品種。

　　（3）桂林米粉：來(lái)到桂林自然少不了嘗嘗地道的桂林米粉呀~