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　　作為淮揚(yáng)菜的發(fā)源地，揚(yáng)州一直不缺美食。從以江湖河鮮為主料，到各類名點(diǎn)，都算是來(lái)?yè)P(yáng)州必須體驗(yàn)的風(fēng)味之旅。

　　品揚(yáng)州特色早茶

　　到了揚(yáng)州，富春茶社不得不去，據(jù)說(shuō)揚(yáng)州人待客引以為豪的就是帶客人去富春茶社吃早茶。一道道茶點(diǎn)精巧細(xì)致，花色眾多，讓人目不暇接嘗不勝嘗。

　　在富春吃茶猶如在廣東吃早茶，那是一種吃早點(diǎn)的特殊形式，它和廣式早茶區(qū)別是茶和點(diǎn)心同飲，而廣東的早茶純是吃早點(diǎn)了。

　　揚(yáng)州人有句俗話：早上皮包水，晚上水包皮，皮包水說(shuō)的就是吃早茶了。

　　1、富春茶社

　　到了揚(yáng)州，富春茶社不得不去。富春茶社是正宗揚(yáng)州茶點(diǎn)公認(rèn)的代表店，菜肴以清淡味雅見(jiàn)長(zhǎng)，與面點(diǎn)配合，既獨(dú)特又美味。

　　特色菜：三丁包、大煮干絲、千層油糕、翡翠燒賣

　　交通：2路、8路

　　地址：廣陵區(qū)得勝橋35號(hào)

　　溫馨提示：

　　富春茶社在揚(yáng)州某購(gòu)物中心內(nèi)開(kāi)了家分店，如果打的去茶社的話，要和司機(jī)說(shuō)清楚是去老茶社還是新茶社。因?yàn)槿ダ喜枭绲穆凡惶米?，司機(jī)會(huì)直接載客去新茶社。

　　2、冶春茶社

　　與富春茶社齊名的老字號(hào)，有兩百多年的歷史，點(diǎn)心味佳絕，外形美觀。

　　特色菜：魁龍珠、四色鍋餅、蟹黃湯包、五丁包、大煮干絲

　　交通：4路、5路、6路、15路、17路、27路、29路、37路、61路、62路、103路。

　　地址：廣陵區(qū)豐樂(lè)下街10號(hào)

　　3、小覺(jué)林素菜館

　　揚(yáng)州城內(nèi)的老字號(hào)，分量足，價(jià)格便宜。小覺(jué)林素菜館選料新鮮，講究季節(jié)，四時(shí)有序，以時(shí)鮮取勝，應(yīng)時(shí)為佳，鮮嫩為貴。

　　特色菜：麻花、三鮮鍋巴、魚(yú)香肉絲、素肥腸、炒面、豆皮湯

　　交通：2路、8路

　　地址：揚(yáng)州市廣陵路298號(hào)

　　4、掬花樓

　　號(hào)稱華東最大的自助餐廳，主打揚(yáng)州淮揚(yáng)菜。在繼承淮揚(yáng)菜色香味的基礎(chǔ)上，引入西餐的精致典雅、粵菜的鮮嫩爽滑等特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了揚(yáng)州淮揚(yáng)菜與其他菜系的完美結(jié)合。

　　特色菜：三文魚(yú)、烤羊腿、生蠔、魚(yú)子壽司、牛排

　　交通：61路、旅游專線

　　地址：維揚(yáng)區(qū)長(zhǎng)春路118號(hào)（近瘦西湖）