12月2日起新都桂湖恢復(fù)開放（新都桂湖公園現(xiàn)在開放了嗎）
2022-12-02
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更新時(shí)間：2022-08-26 07:49:33作者：未知
杭州塘棲古鎮(zhèn)旅游線路(兩條)
①雙橋懷古一日游(塘棲-杭州)
● 游程簡介：以人文景點(diǎn)賞析、自然風(fēng)光欣賞為主，消費(fèi)購物、休閑娛樂為輔。先塘棲游玩，再乘漕舫船前往杭州，到拱宸橋等運(yùn)河邊其他景點(diǎn)游玩。
● 塘棲段游程： 圓滿路停車場——廣濟(jì)橋、郭璞井——水南沿河廊檐——【過便橋】——乾隆御碑——水北糧站——新村弄塘棲特色美食品嘗——順德橋碼頭【上船前往杭州】
杭州段游程： 拱宸橋、橋西直街、刀、剪、劍、工藝美術(shù)博物館群——小河直街——大兜路歷史街區(qū)、香積寺——富義倉——武林門碼頭
②塘棲非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體驗(yàn)一日游
● 游程簡介：以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為主線，聽看賞立體式體驗(yàn)
● 游程安排：廣濟(jì)橋、郭璞井——西姚宅——清水絲棉現(xiàn)場制作(體驗(yàn)非遺文化)——聽說書——百年老店特產(chǎn)采購——水北糧站——乾隆御碑——(過便橋沿水南檐廊) ——廣濟(jì)橋
③經(jīng)典一日游路線
● 游程安排：上午：9:30到達(dá)景區(qū)，參觀水南街（含郭璞井、廣濟(jì)橋、運(yùn)河遺產(chǎn)塘棲廣濟(jì)橋展示廳、何思敬紀(jì)念館等景點(diǎn)）→過廣濟(jì)橋參觀水北街西段（廊檐美人靠、余杭方志館）→12:00景區(qū)內(nèi)用餐→下午：參觀水北街新村弄及水北街東段（含水北糧站、乾隆御碑、谷倉博物館等景點(diǎn)）
三、塘棲古鎮(zhèn)景點(diǎn)打卡：
廣濟(jì)橋：
廣濟(jì)橋(又名碧天橋，通濟(jì)橋)，是古運(yùn)河上唯一大跨度的七孔石拱橋，橋長78.7米，面寬6.12米，頂寬5.2米，端設(shè)石階八十，石欄素面，橋欄飾有卷云抱鼓石，又有望柱六十四，上刻覆蓮，中孔跨徑15.69米，頂拱鐫有“弘治二年”字樣。
乾隆御碑
乾隆御碑位于水北街原杭州水利通判廳(添設(shè)府)內(nèi)。至民國初，府址被毀，而碑尚存，由崇裕絲廠首任廠長盧錦江建盧宅內(nèi)時(shí)，將碑砌入墻內(nèi)，幸以保存下來。
郭璞井
郭璞井，在廣濟(jì)橋南之西石塘，距橋堍10米，內(nèi)由條石鋪疊而成，井口覆有圓石。坊間傳云郭璞某年路過塘棲，恰逢大旱，為拯饑救溺，他利用所學(xué)陰陽風(fēng)水之理，探勘方位，遂選址于運(yùn)河南岸東廡三郎祠廟前之空地，打通水井，連接地下水脈，水位竟高于塘河水位約6尺，井水甘醇，百姓感恩不已，故以郭璞井名之，永矢弗諼。
谷倉博物館
運(yùn)河谷倉博物館1月21日起閉館！
申遺館
塘棲廣濟(jì)橋運(yùn)河遺產(chǎn)展示廳
位于水南街，館內(nèi)集中展示了京杭大運(yùn)河的概況、江南運(yùn)河杭州段基本情況，講述塘棲因運(yùn)河而生、因運(yùn)河而繁榮的歷史變遷。
同時(shí)，展館從廣濟(jì)橋基本情況、廣濟(jì)橋歷史沿革及修繕、文化價(jià)值、科學(xué)構(gòu)造、技術(shù)原理等方面詳細(xì)介紹了京杭大運(yùn)河上唯一一座七孔石拱橋。
免費(fèi)開放
開放時(shí)間：周二至周日 9:00-16:00
余杭方志館
余杭方志館坐落于京杭大運(yùn)河畔，塘棲鎮(zhèn)水北街的西端。由兩幢明清風(fēng)格的二層舊宅構(gòu)成，白墻青瓦，古色古香，環(huán)境清幽。
免費(fèi)開放 開放時(shí)間：周二至周日 9:00-16:00
四、塘棲古鎮(zhèn)美食打卡
一、塘棲傳統(tǒng)糕點(diǎn)
深受杭州人民歡迎，其融合老作坊的傳統(tǒng)手工藝，重麻酥糖、綠豆糕、桂花糖年糕、桔紅糕、干菜餅、椒桃片、花生酥、椒桃片等幾十多種傳統(tǒng)茶食糕點(diǎn)。塘棲傳統(tǒng)糕點(diǎn)的幾家老商號(hào)均在水北街上設(shè)有專賣店。如果來到塘棲，絕對(duì)要挑一些買回去。
二、塘棲枇杷運(yùn)河塘棲古鎮(zhèn)
塘棲枇杷有1400余年的栽培歷史，因品種優(yōu)良，品質(zhì)上乘，風(fēng)味獨(dú)特，自唐代起就被列為貢品。每年的五月塘棲會(huì)舉辦美食枇杷節(jié)，游客此時(shí)來此可充分感受塘棲的水鄉(xiāng)風(fēng)情和美食文化。
二、粢毛肉圓運(yùn)河塘棲古鎮(zhèn)
粢毛肉圓，是塘棲一道別具特色的佳肴，同時(shí)也是一道名點(diǎn)。蒸熟后的粢毛肉圓，糯米粒粒豎起，肉汁牢牢封在肉圓中，汁水飽滿，不僅外面一圈有糯米，肉中也混有糯米，吃起來彈性十足，滋味極佳。
相傳，粢毛肉圓與乾隆皇帝還有點(diǎn)關(guān)系。乾隆皇帝下江南見塘棲景物宜人，十分留戀，故下令在塘棲的西橫頭建乾隆行宮，每次下江南便在行宮內(nèi)住上十天半月。一名汪姓廚師在為乾隆皇帝做佳肴時(shí)，錯(cuò)將做獅子頭的肉圓掉到一籮濕糯米里面去了，廚師束手無策，干脆將錯(cuò)就錯(cuò)，將所有肉圓全放進(jìn)糯米里滾了一下，然后上鍋去蒸，這一下一種全新的肉圓子誕生了，乾隆皇帝吃了連聲稱好，忙問此菜叫什么?那廚師心想肉圓子粘著的糯米顆顆豎起，像刺毛，便隨口說了聲"刺毛肉圓"。就這樣，粢毛肉圓就一直流傳了下來。
三、細(xì)沙羊尾運(yùn)河
塘棲古鎮(zhèn)細(xì)沙羊尾：
外地人一聽說“細(xì)沙羊尾”，便認(rèn)為是真的燒羊尾巴。其實(shí)，細(xì)沙羊尾與真正的羊尾巴八竿子也打不到一起，它是一道甜食，因其外觀形狀似羊尾而得其名，在舊時(shí)塘棲的酒席中，這可是一道不可缺少的名肴。
細(xì)沙羊尾是以豬板油、豆沙為主要原料，經(jīng)油炸之后外脆內(nèi)糯，甜而不膩。其外形酷似湖羊尾巴，因而得名“細(xì)沙羊尾”。
四、爛糊鱔絲運(yùn)河
塘棲古鎮(zhèn)爛糊鱔絲，又稱“鱔糊”，系塘棲傳統(tǒng)名菜，也是塘棲菜系中的一大招牌菜。
爛糊鱔絲以小黃鱔為主料，色香味三者俱全，端盆上桌時(shí)，由于剛剛澆上了熱油，鱔絲的凹塘中還在“吱吱吱”地滾，四周的火腿、蔥、姜三絲，紅的紅，綠綠的綠，黃的黃，聲色俱佳，使食客食欲大增。
五、塘棲熏鴨運(yùn)河
塘棲古鎮(zhèn)塘棲熏鴨，又叫塘棲板鴨。
其外觀色澤紅亮，味鮮肉嫩，有一種獨(dú)特清香味。早在民國初期，便是余杭縣的一大傳統(tǒng)特產(chǎn)。
塘棲熏鴨的制作十分復(fù)雜，須經(jīng)十余道工序。解放后，塘棲熏鴨技藝曾一度失傳。上世紀(jì)八十年代初期，塘棲食品中心站為了恢復(fù)這一傳統(tǒng)名產(chǎn)，建立熏鴨廠，使這傳統(tǒng)名產(chǎn)重放光彩?，F(xiàn)今熏鴨廠已不復(fù)存在，但熏鴨技藝已在民間流傳，一些擁有熏鴨技藝的人紛紛開設(shè)私家作坊，其制作的熏鴨比過去有過之而無不及，使得熏鴨名聲在外。
六、塘棲米塑運(yùn)河
塘棲古鎮(zhèn)米塑，又稱“粉塑”，是用米磨成粉，蒸熟后用手工捏成。塘棲米塑，從工藝和特色講，有點(diǎn)類似于北方的“面塑”，都是一種獨(dú)特的民間工藝。
“米塑”是塘棲鄉(xiāng)間特有的民俗工藝，流傳較廣，各鄉(xiāng)各村中年歲較點(diǎn)的婦女幾乎都會(huì)制作，這些米塑品五顏六色，種類繁多，其中以“上梁元寶”、“定親飯圓”和“立夏狗”最為出名。
七、鑊糍運(yùn)河
塘棲古鎮(zhèn)鑊糍即糯米鍋巴。它以糯米為原料，以無結(jié)塊，略呈焦黃為上乘。
鑊糍是水鄉(xiāng)獨(dú)特別致的名點(diǎn)心，來客時(shí)加糖用干水沖泡，便成了一碗香噴噴的“鍋糍湯”。制作鑊糍是件力氣活，又是件技術(shù)活，手藝一般的人制作的鑊糍都是結(jié)塊，并且伴有焦塊，沖泡時(shí)不宜溶化。
八、烘豆茶運(yùn)河
塘棲古鎮(zhèn)“烘豆茶”即用烘青豆泡成的茶，俗稱咸茶，是一種色、香、味齊全的解饞的茶，深受婦女們的喜愛。
塘棲吃烘豆茶的來歷據(jù)說與“剝繭衣”有關(guān)，具體起于何時(shí)已無從查考。但它從農(nóng)村發(fā)展到城鎮(zhèn)卻是不爭的事實(shí)。農(nóng)村里一些考究的人家烘豆茶中要放上七八十來樣?xùn)|西，使烘豆茶色香味齊全。烘豆茶，看一眼爽心悅目;呷一口，滿嘴留香。
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