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1、四大名點。合肥生產(chǎn)的麻餅、烘糕、寸金、白切統(tǒng)稱為合肥四大名點，烘糕主要特點是香、甜、酥，具有潤肺消喘的功效。久放不會變味，不減焦酥，便于貯存攜帶。

2、詹記宮廷桃酥王。詹記在合肥真的是謎一樣的存在，不論是處于市中心還是東二環(huán)的某菜市，人氣都是爆棚的！

3、吳山貢鵝。吳山貢鵝是一道正宗的徽菜，在當(dāng)?shù)貍涫懿毮?，確實特別的好吃。逢年過節(jié)，家家戶戶都會做上這道地方特色菜，或者去飯館也會點此菜。

4、黃山燒餅。蟹殼黃，即黃山燒餅，徽州的傳統(tǒng)小吃之一。在徽州，幾乎每個街頭小巷，不用刻意尋找，只要用你的鼻子，順著梅干菜的鮮香味過去，總能找到一家燒餅攤子。

5、鴨油燒餅。其實有點像千層餅，里面過了蔥花、鴨油。燒餅里鴨油不少，烤的焦黃透酥，趁熱吃更棒。咬上一口，一點點咸味，蔥的清香、鴨油的鮮美混合著芝麻的香噴噴的，非常美味。說到鴨，我想大家沒理由不想到廬州烤鴨!當(dāng)然，鴨油燒餅也是廬州烤鴨的特色之一了。