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家常蔥油的做法 正宗蔥油做法

更新時間:2023-12-01 07:57:52作者:未知

家常蔥油的做法 正宗蔥油做法

1、主料:細(xì)香蔥150克、洋蔥半個、玉米油200毫升、香葉2片、八角2個。

2、超市買回的細(xì)蔥,去根部,處理干凈,用紙吸掉水分。

3、把蔥切長條,不要切太小,不然熬制容易焦。

4、半個洋蔥去皮處理干凈。

5、洋蔥也切成條狀,把洋蔥、細(xì)蔥放入鍋中,倒適量的玉米油,油不用太多,剛浸到蔥就可以了。

6、放點(diǎn)香葉、八角一起用小火熬制。

7、熬到蔥變成酥脆,可以關(guān)火了,把蔥酥先撈出。

8、等油冷卻,裝瓶,把撈出的蔥酥放回點(diǎn)油里。

本文標(biāo)簽: 做法  正宗  家常  

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