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金槍魚(yú)的燉制方法 金槍魚(yú)的燉制方法大全

更新時(shí)間:2023-10-24 12:20:08作者:未知

金槍魚(yú)的燉制方法 金槍魚(yú)的燉制方法大全

1、主料:金槍魚(yú):2000g。

2、輔料:鹽適量、料酒適量、香菜適量、醬油適量、醋適量、紅辣椒適量、油適量、大料適量、淀粉適量、糖適量。

3、洗凈的金槍魚(yú),切成段,瀝干水備用。

4、切好蔥、姜、蒜、紅辣椒備用。

5、做鍋,加入油。

6、把瀝干水的魚(yú)段,兩面沾滿干面粉和淀粉。

7、放入油鍋中。

8、把魚(yú)段炸成兩面金黃色盛出。

9、裝入盤(pán)中備用。

10、做鍋,把魚(yú)段放入鍋中,加入料酒、鹽、糖、醋等調(diào)料。

11、放入蔥、姜、辣椒絲、大料放入水蓋上鍋蓋燉煮。

12、待燉出魚(yú)香時(shí),加入香菜、蒜苗末,裝盤(pán)即可。

本文標(biāo)簽: 方法  金槍魚(yú)  

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