小魷魚仔怎么做好吃(小魷魚仔怎么做好吃又簡(jiǎn)單視頻)
2023-08-07
更新時(shí)間:2023-08-07 21:47:31作者:未知
1、食材:小魷魚仔1份,蔥姜蒜等適量。
2、清理小魷魚仔:擠掉它的牙齒,用廚房剪刀剪掉眼睛,從腹部剪開去掉內(nèi)臟及背部骨頭,小魷魚的皮可以根據(jù)自己喜好決定是否剝掉。
3、起鍋燒水,在水中放入姜片及料酒,水開放入小魷魚仔焯水后撈出備用。
4、起鍋燒油,油熱放入姜及蒜粒翻炒,片刻后放入小魷魚仔一起炒,最后放入蒜苗一起翻炒,快熟時(shí)放入醬油、蠔油調(diào)味后即可出鍋。