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1、主料：小米1杯、黃豆10克。

2、輔料：花生1小把、花豇豆1小把、豆腐干2片、菠菜15克、粉條15克。

3、做法：

（1）小米加黃豆洗凈，清水浸泡4小時以上。

（2）粉條溫水泡發(fā)。

（3）花生、花豇豆洗凈泡發(fā)。

（4）煮熟花生、大豇豆備用;可以一次多煮點兒，放進保鮮盒冷藏，熬粥、拌沙拉都可以用。

（5）泡好的小米和黃豆放進豆?jié){機，加水到上下水位之間。

（6）選擇“五谷豆?jié){”功能，熬制米糊。

（7）菠菜洗凈，在加了少許油鹽的沸水中汆燙后過涼。

（8）菠菜切碎、蔥姜切末、豆腐干切絲、粉條粗切幾刀備用。

（9）起炒鍋，加入花生油，熱鍋涼油下香蔥姜末，改小火，慢慢煸炒。這一步很重要哦，一定要煸炒到蔥姜末水分靠干，微微發(fā)黃，然后下入五香粉，煸炒至出香味。

（10）加入豆?jié){機打好的米糊，轉(zhuǎn)大火，應(yīng)該立刻就煮滾了。

（11）下入豆腐干和粉條。

（12）下入煮熟的花生和大豇豆。

（13）再次煮沸后，加入鹽調(diào)味。

（14）加入胡椒粉調(diào)味。

（15）最后加入菠菜，攪拌均勻。

（16）再次煮沸，關(guān)火即可。