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如何制作廣式月餅（如何制作廣式月餅皮）

更新時間：2023-07-13 00:10:15作者：未知

如何制作廣式月餅（如何制作廣式月餅皮）

1、準(zhǔn)備轉(zhuǎn)化糖漿100克、楨水少許、花生油40克、低筋面粉75克、高筋面粉少許、紅豆沙少許、蜜豆少許。

2、把準(zhǔn)備好的楨水、轉(zhuǎn)化糖漿和花生油放一起，用工具攪拌均勻。

3、然后往盆中加入準(zhǔn)備好的面粉，用工具攪拌均勻后放置半小時。

4、另一個盆中放入蜜豆和紅豆沙拌勻，拌勻后分成小份，用手揉勻，放一旁備用。

5、月餅皮也分成小份，用手揉勻，壓扁放豆沙餡，用模具壓成型。

6、放入烤箱中，溫度150度，烤20分鐘，時間到后拿出，完成。

本文標(biāo)簽： 月餅  

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