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火腿腸是生活中常見一種加工食品，主要是以畜禽肉為主要原料制成的，口感細(xì)嫩，很多人喜歡吃，那么火腿腸的功效與作用？火腿腸的食用方式和注意事項(xiàng)是什么？

補(bǔ)充能量

火腿腸作為一種加工食品，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)，具有吸收率高、適口性好、飽腹性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，適量食用可以為人體補(bǔ)充能充足的能量。

健脾開胃

火腿腸中含有豐富的碳水化合物，碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，可以儲存和提供熱能，幫助維持大腦功能必須的能源，從而調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，具有一定健脾開胃的作用。

增強(qiáng)飽腹感

火腿腸中含有一定的蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素等成分物質(zhì)，這些物質(zhì)成分，除了可以為人體補(bǔ)充能量，還具有一定增強(qiáng)飽腹感的作用，可以減少人體對于其他高熱量食物的攝取，對人體健康具有好處。

提高免疫力

火腿腸中含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，適量食用可以幫助維持人體鉀、鈉平衡，消除人體水腫，從而可以幫助提高人體免疫力，可以調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。

火腿腸的食用方式

1.油炸

將火腿腸拿出，去除包裝袋；然后用小刀在上面劃幾下；之后熱油鍋，將火腿腸房間去炸，炸制表面脆黃即可。

2.炒食

將火腿腸撕開；然后將其切成塊；之后熱油鍋，將其放進(jìn)去翻炒至半熟；之后往里面加一些大蔥、進(jìn)行調(diào)味；最后加食鹽、味精進(jìn)行調(diào)味即可出鍋。

3.直接吃

火腿腸也可以直接吃，將其剝開保鮮膜；直接進(jìn)行食用就可以了。

火腿腸的注意事項(xiàng)

適宜人群：一般人群均適宜。

禁忌人群：孕婦，學(xué)齡前兒童、久病體虛人群。

不宜同食：棱角、甘草、草魚。