沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時間：2022-05-06 11:59:15作者：admin
羊肉真的好好吃，我家每周都會吃，前段時間家里有長輩做了手術(shù)，想知道做了手術(shù)的人能吃羊肉嗎？
羊肉中脂肪含量豐富，其中含有大量的飽和脂肪酸，而心血管手術(shù)之后適合食用一些富含多不飽和脂肪酸的食物，可以促進(jìn)血管通暢，有預(yù)防栓塞的作用，因此心血管手術(shù)后不適合食用羊肉。
女性經(jīng)過剖腹產(chǎn)手術(shù)之后。身體失血較多，體質(zhì)較為虛弱，需要食用一些營養(yǎng)豐富又好消化的食物；但是在傷口愈合之后，就可以食用一些性溫?zé)岬氖澄?，具有很好的活血化瘀、補充營養(yǎng)的作用，因此剖腹產(chǎn)手術(shù)傷口愈合之后就可以食用羊肉了。
嬰幼兒本身消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，不應(yīng)食用羊肉這種高蛋白質(zhì)、高脂肪，不好消化的食物，更不要說手術(shù)之后抵抗力減弱之后，更不能食用羊肉了。此時需要食用一些細(xì)膩、易消化吸收的蛋白質(zhì)，比如雞蛋羹等。
消化系統(tǒng)手術(shù)后不能吃羊肉。
在進(jìn)行了消化系統(tǒng)手術(shù)的之后，要注意飲食清淡、易消化，需要食用一些有利于胃腸道功能重建和恢復(fù)的食物，不能食用蛋白質(zhì)、脂肪含量很高，消化困難的羊肉，會加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，對身體不利。
骨科類手術(shù)之后不能吃高脂肪的羊肉，不僅會加重消化負(fù)擔(dān)，同時羊肉中鈣離子含量很低，磷元素含量很高，高磷元素的食物食用的時候會減少鈣離子的吸收，對于骨骼和重建不利，因此骨科類手術(shù)之后不能吃羊肉。
頭部手術(shù)之后一般病人處于昏迷的狀態(tài)，此時一般是采用鼻飼法補充營養(yǎng)，一般是補充高熱量、高蛋白的流食，一般不建議食用羊肉，因為羊肉性溫，食用有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，對大腦傷口愈合不是很有利，因此一般不食用羊肉。
通常腹部手術(shù)的病人，在手術(shù)后的3到4天屬于排氣期，因此只可以食用少量清流食，慢慢變成全流食，在幾天之后可以食用少渣半流食，待身體好轉(zhuǎn)之后可以食用軟食，待完全適應(yīng)之后，不會出現(xiàn)脹氣的情況的話，就可以食用正常膳食了。
非胸腹部手術(shù)的病人，長在麻醉消失之后第一天，給冷流食，第二天換成流食，第三天食用半流食。但是對于口腔部位手術(shù)的人，需看情況給予進(jìn)食，通常以半流食和軟膳為好。食物注意營養(yǎng)充足、細(xì)、軟、爛，常見的如牛奶、酸奶、豆?jié){、豆腐腦、藕粉、面糊、菜泥、肉泥等，不可食用硬質(zhì)或辛辣刺激食物，所以在傷口愈合之后才能吃羊肉。
維生素A參與皮膚細(xì)胞的分化、增殖，同時還有促進(jìn)人體膠原蛋白的合成的作用，因此手術(shù)后食用維生素A具有很好的促進(jìn)傷口愈合和皮膚愈合的作用。
常見的富含維生素A的食物有：動物肝臟、雞蛋黃、胡蘿卜、西紅柿、牛奶等。
鋅元素參與、合成人體多種新陳代謝酶與人體脂肪、蛋白質(zhì)及核糖核酸的合成與代謝有關(guān)，可以促進(jìn)表皮細(xì)胞分裂生長、傷口肉芽組織形成。
常見的富含鋅元素的食物有：牛肉、豬肝、豬腎、核桃、花生、豆類極其制品、蠶豆、鋅制劑等。
維生素C可以增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的吞噬能力，有增強(qiáng)傷口抗感染能力的作用，還能促進(jìn)傷口愈合，皮膚膠原纖維的形成也和維生素C有關(guān)系，同時維生素C還可以減少黑色素的形成，具有較明顯的美白作用，防止傷口出現(xiàn)黑色。
常見的富含維生素C的食物有：青菜、菠菜、青棗、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子等。
蛋白質(zhì)能促進(jìn)傷口肉芽組織的合成，增強(qiáng)體液免疫強(qiáng)度，減少感染機(jī)會。
常見的富含蛋白質(zhì)的食物有：瘦豬肉、牛奶、乳鴿、淡水魚、牛肉等。