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由于生活、飲食的不規(guī)律，很多人都會(huì)出現(xiàn)尿酸偏高的情況，所以就需要限制飲食，那尿酸高的人可以吃巴沙魚(yú)嗎？

巴沙魚(yú)尿酸高的人可以吃嗎

建議少吃。

一般可將生活中的食物按照嘌呤含量的高低分為高嘌呤含量食物（嘌呤大于150mg）、中嘌呤含量食物（嘌呤25-150mg）以及低嘌呤含量（嘌呤小于25mg）食物。

而巴沙魚(yú)的嘌呤含量是25-150mg，因此是屬于中嘌呤含量的食物，而對(duì)于尿酸偏高的人群來(lái)說(shuō)，平時(shí)需要限制中嘌呤含量的食物，因此在尿酸控制不穩(wěn)定的情況下建議最好是少吃巴沙魚(yú)。

尿酸高可以吃什么魚(yú)

建議少吃魚(yú)類。

對(duì)于大部分魚(yú)類來(lái)說(shuō)，其中所含的嘌呤含量都是比較高的，食用后會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成尿酸，因此對(duì)于尿酸偏高的人群來(lái)說(shuō)，平時(shí)在生活中最好是少吃魚(yú)類，建議可以多吃蔬菜、水果，多喝水，注意休息。

但也有一些相對(duì)來(lái)說(shuō)嘌呤含量比較低的魚(yú)類，比如鱈魚(yú)、金槍魚(yú)、鯉魚(yú)等，對(duì)于尿酸偏高的人群來(lái)說(shuō)，平時(shí)想吃魚(yú)的話也可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┻@些魚(yú)。

巴沙魚(yú)為什么都是冷凍的

大多都是進(jìn)口的。

因?yàn)槟壳笆忻嫔系陌蜕臭~(yú)主要產(chǎn)自于東南亞地區(qū)，是湄公河流域中一種特有的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，因此進(jìn)入到市面上的巴沙魚(yú)大多都是冷凍后再進(jìn)行出售的。

而且除了冷凍之外，也會(huì)在巴沙魚(yú)中添加一定的保水劑，用來(lái)防止魚(yú)、肉類在冷凍時(shí)細(xì)胞內(nèi)液體結(jié)晶和解凍后水分流失變形，這樣不僅能夠防止巴沙魚(yú)中營(yíng)養(yǎng)成分的流失，而且還能保持巴沙魚(yú)的口感。

冷凍的巴沙魚(yú)有營(yíng)養(yǎng)嗎

有一定的營(yíng)養(yǎng)。

在冷凍（零下18℃）的條件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，所以也能防止巴沙魚(yú)中營(yíng)養(yǎng)成分的流失，并保證巴沙魚(yú)的口感。

因此只要在運(yùn)輸過(guò)程中不出現(xiàn)問(wèn)題，并保存得當(dāng)?shù)脑挘敲蠢鋬龅陌蜕臭~(yú)也是具有一定營(yíng)養(yǎng)的，平時(shí)適當(dāng)?shù)爻砸恍┌蜕臭~(yú)可以為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素，有助于維持身體的健康。