沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-10-03 23:42:27作者:佚名
1、將無(wú)油空氣炸鍋調(diào)制180度3-5分鐘即可(里面不放食物).預(yù)熱目的是讓整個(gè)鍋內(nèi)的溫度均勻,將食材放入鍋中,溫度可以更好的分布在食材上。
2、空氣炸鍋的原理:使空氣通過(guò)頂部烘烤裝置快速加熱。通過(guò)大功率風(fēng)扇在食物籃內(nèi)部急速循環(huán)的熱流;食物籃內(nèi)側(cè)部特制的紋路形成旋渦熱流,全方位360度接觸食材表面,快速帶走加熱產(chǎn)生的水汽,從而在表面形成金黃酥脆的表層,達(dá)到煎炸的外觀和口感。