家常清燉雞湯(家常清燉雞湯要焯水嗎)
2024-05-09
更新時(shí)間:2024-05-09 06:29:55作者:佚名
1、面粉放在碗中,打入雞蛋。加入水,調(diào)成雞蛋面糊,再加入鹽,攪拌均勻。小蔥洗干凈切碎,剩下的2個(gè)雞蛋打散備用(也可以直接把雞蛋打散在餅上)。平底鍋倒入少許油,燒熱后轉(zhuǎn)小火。
2、 倒入適量打散的雞蛋液(可直接把雞蛋打在上面,用勺子攤均勻)。表面撒香蔥碎,雞蛋液凝固后翻面。停一會(huì)卷起,關(guān)火,切斷(也可刷上自己喜歡的醬,加入喜歡的蔬菜,肉類(lèi))即可開(kāi)吃。