鮮鮑魚的做法有哪些(鮮鮑魚的做法有哪些呢)
2023-11-04
更新時間:2023-11-04 16:36:41作者:未知
1、姜蒜切末,蔥切斷(根據(jù)鮑魚多少適量即可),紅辣椒腰截,花椒粒若干。
2、最關(guān)鍵的一步就是刷鮑魚,用小湯匙從鮑魚底部連根挖出,去掉黑色的內(nèi)臟,然后用小刷子將鮑魚周圍一圈污垢刷干凈。
3、燒開水,鮑魚飛水一分鐘然后撈出。
4、鍋里放油,八成熱時倒入備好的配料,爆炒出香味,然后放入鮑魚(連殼),倒一勺醬油,鹽和雞精,炒兩分鐘后撈出鮑魚放在盤里。
5、在鍋中加入少許白糖,調(diào)勻后淋在鮑魚上即可。