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最近柚子已經(jīng)開始大量上市了，很多人都買了柚子回來自己做蜂蜜柚子茶，那蜂蜜柚子茶可以用紅心柚嗎？

蜂蜜柚子茶可以用紅心柚嗎

可以。

蜂蜜柚子茶的原材料主要是蜂蜜、柚子，而紅心柚也是柚子的一個(gè)品種，所以是可以用紅心柚來制作的，而且用紅心柚制作出來的蜂蜜柚子茶顏色也會(huì)更加鮮艷一些。

不管是選擇紅心柚還是白心柚，都需要選擇個(gè)大新鮮、果肉飽滿、水分充足的柚子，而且需要將白瓤全部去掉，這樣的柚子熬出來的蜂蜜柚子茶口感也會(huì)更好一些。

蜂蜜柚子茶可以用白砂糖代替冰糖嗎

可以。

一般在制作蜂蜜柚子茶的時(shí)候除了加入蜂蜜之外，也會(huì)在里面加入適量的冰糖來進(jìn)行調(diào)味，而白砂糖與冰糖一樣，也具有一定的甜味，所以如果家里暫時(shí)沒有冰糖的話，是可以用白砂糖來代替冰糖的。

只是從中醫(yī)的角度上來看，冰糖具有補(bǔ)中和胃、潤(rùn)肺止咳的作用，所以如果有條件的話建議最好還是選擇冰糖。

蜂蜜柚子茶可以用塑料瓶裝嗎

不建議用塑料瓶裝。

蜂蜜柚子茶熬好之后一般溫度都比較高，而且需要稍微放涼之后趁熱裝瓶，而塑料瓶在高溫狀態(tài)下并不穩(wěn)定，容易釋放出有毒物質(zhì)，所以一般是不建議用塑料瓶來裝蜂蜜柚子茶的，而是需要用玻璃瓶來裝。

而且在裝之前還需要將玻璃瓶用洗滌劑以及清水清洗干凈，并置于陰涼通風(fēng)處晾干，等到里面沒水分之后再裝。

蜂蜜柚子茶要放冰箱嗎

建議放冰箱。

蜂蜜柚子茶中所含的營(yíng)養(yǎng)成分較多，而且一般都沒有防腐劑，在溫度較高的情況下保存的話很容易發(fā)生變質(zhì)的情況，所以建議最好是置于冰箱中保存，這樣保存時(shí)間會(huì)更久一些。

而且每次取用的時(shí)候都需要用干燥、干凈的器具，取完之后及時(shí)地蓋好瓶蓋，以免細(xì)菌進(jìn)入到里面。