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蠔油是海鮮嗎（蠔油是發(fā)物嗎）

更新時間：2023-08-08 15:41:44作者：佚名

蠔油是海鮮嗎（蠔油是發(fā)物嗎）

1、蠔油是廣東常用的傳統(tǒng)的鮮味調(diào)料，也是調(diào)味汁類最大宗產(chǎn)品之一，它以素海底牛奶之稱的蠔牗牡蠣牘為原料，經(jīng)煮熟取汁濃縮，加輔料精制而成。屬于海鮮味。

2、蠔油是用牡蠣熬制而成的調(diào)味料。使用極為方便，調(diào)味范圍十分廣泛，凡是咸食均可用蠔油調(diào)味。

本文標簽： 蠔油  發(fā)物  海鮮  

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