怎么做龍蝦尾好吃又簡單 怎么做龍蝦尾好吃又簡單的做法
2024-06-14
更新時間：2024-06-14 09:33:55作者：未知
1、準備麻辣花生2勺，豉油1勺，竹筍1斤，精鹽、白糖、香醋、辣紅油、白雪葡萄籽油少量。
2、將帶泥的野生竹筍洗凈，用小刀從筍尖往筍根方向縱向劃一刀，便可輕松將竹筍硬殼剝除，將筍切條片狀備用。
3、鍋內坐水開煮，舀一小匙白糖入鍋攪勻。
4、大火將水煮開鍋后，把切好的筍條倒入鍋中氽煮至斷生。
5、撈出迅速過涼白開（水中最好加入2、3粒冰塊），控干水備用。
6、將控水后的竹筍放入大容器中調味，依次添加精鹽、白糖少許、香醋、豉油1勺、辣紅油、白雪葡萄籽油拌勻。
7、上桌前撒上2勺麻辣花生拌勻裝盤即可。