四川臘肉怎么做好吃 四川臘腸怎么做好吃 家常
2024-03-18
更新時間:2024-03-18 23:04:50作者:未知
1、主料:蝦300克,干辣椒3克,蔥末3克。
2、輔料、姜末5克,蒜末4克。
3、步驟:
(1)姜末5克,蒜末4克,蝦300克去須去蝦線。
(2)鍋中放入食用油5ML,放入姜末、花椒1克、豆瓣辣醬30克,翻炒出紅油。
(3)加入高湯100克,清水100ML,放入卷心菜150克,攪拌均勻。
(4)鍋中放入白砂糖2克,料酒5克,倒入蝦,大火煮熟。
(5)將蝦放入卷心菜上,湯汁淋上,加入花椒1克,干辣椒蒜末、蔥末,澆滾油即可。