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1、所需材料：火腿腸8條，熟白芝麻1勺，辣椒面1勺，五香粉1勺，孜然粉1勺，白糖1克，食用油適量。

2、火腿腸去掉外包裝，用刀子兩面切花，注意不要切斷了。

3、倒入適量的食用油，等油溫7-8成熱時(shí)，放入火腿腸，中小火炸至火腿腸變色后撈出控油備用。

4、盤(pán)中放入熟白芝麻、辣椒面、五香粉、孜然粉、白糖，再舀3勺剛才炸火腿腸的食用油，直接淋上辣椒面上，再拌勻。

5、把火腿腸放入醬料中，用刷子在表面刷上醬料即可。