芹菜拌蝦米的做法 芹菜伴蝦米
2023-09-25
更新時(shí)間:2023-09-25 03:27:10作者:未知
1、食材:帶魚4根,蔥姜適量,雞蛋2個(gè),面粉適量,料酒適量,花椒適量,鹽適量,味精適量。
2、把帶魚洗凈,去內(nèi)臟,切成段。
3、把帶魚用鹽,味精,料酒,花椒,蔥姜攪拌一下,腌制20分鐘。
4、雞蛋打散放入一個(gè)碗里,面粉提前放入一個(gè)碗里備用。
5、起鍋燒油,油溫6成熱??曜訆A起帶魚,裹滿雞蛋液,然后再沾上面粉,下鍋炸至金黃色。
6、兩面都要金黃色,撈出控油出鍋。這樣美食就做好了。