薏米怎么煮爛(薏米怎么煮爛最快)
2024-03-26
更新時間:2024-03-26 01:08:52作者:佚名
1、浸泡煮法:煮薏米之前先將薏米淘洗干凈后放置在清水中浸泡兩三個小時左右,這樣讓薏米吸水足后再煮就會很容易煮爛。如果是天熱的時候可以將浸泡的薏米放置在冰箱的冷藏室中,等到煮的時候連同浸泡的水一起熬煮,口感會更香。
2、冷凍煮法:將薏米裝入保鮮袋扎緊后放置在冰箱中冷凍一個星期左右,然后等吃的時候再拿出來煮,就很容易煮爛。
3、帶水冷凍煮法:將薏米清洗后浸泡一段時間然后撈出瀝干裝在塑料袋中,放置在冰箱中冷凍起來,這樣薏米煮起來比較容易爛。
4、加小蘇打:在熬煮薏米的時候可以適當?shù)募右恍┬√K打,能夠很好讓薏米的結(jié)構(gòu)快速的分解掉。