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胡子鯰魚怎么做好吃

更新時間:2023-08-09 12:29:08作者:未知

胡子鯰魚怎么做好吃

1、主料:鯰魚,大蒜,黃豆醬香辣醬,料酒,蔥姜,胡蘿卜,洋蔥,醬油,白糖,白胡椒。

2、鯰魚切成方塊,胡蘿卜用刀切成塊,洋蔥切成片備用,湯鍋中加入水燒開后,加入料酒,蔥段兒。然后放入鯰魚,用勺輕輕劃上,看到鯰魚的肉變色之后,把鯰魚撈出,用清水洗干凈。

3、鍋中加入油有了之后放入蔥姜大蒜炒出香味,然后放入胡蘿卜,洋蔥炒出香味,之后放入黃豆醬香辣醬,用小火炒出醬汁兒,放入鯰魚。

4、翻炒均勻之后加入清水燜十分鐘左右就可以了。

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