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1、吃粽子配煉奶

把粽子切成塊后，蘸上煉奶，既不容易膩，又可以讓清淡的粽子變得有味道。

粽子要選用枧水粽，如果選用的是咸粽，又甜又咸的味道吃多了容易讓人感覺(jué)到膩。這種吃粽子的方法容易讓人聯(lián)想到西式的餐點(diǎn)。

2、紅燒排骨粽子

一直以來(lái)粽子大多是被作為主食或甜品食用的，那么您想到過(guò)要將它做成菜嗎？有達(dá)人就創(chuàng)意出了一款“紅燒排骨粽子”，將排骨和粽子來(lái)了個(gè)新搭配。具體做法是，先將粽子煮熟后晾涼，切成大小合適的塊狀，煎成金黃色，再將焯過(guò)水的排骨炒香，與熬成金黃色的冰糖和蔥段、姜片一起入鍋炒，并加入料酒、生抽等配料炒勻，放入適量的開(kāi)水燜爛，當(dāng)燜至湯水濃時(shí)將煎好的粽子一起炒勻，裝盤時(shí)撒上蔥花和芝麻即可。在紅燒排骨中加入煎過(guò)的粽子，既有紅燒排骨的香濃，又有粽子的軟糯，而且沾滿紅燒肉汁的粽子又香又黏特別好吃，絕對(duì)會(huì)為端午節(jié)的餐桌帶來(lái)驚喜。

3、蛋皮煎粽塊

外面一層是薄薄的蛋皮，里面則是切成塊的粽子，咬下去外面香脆，里面酥軟，而且有著濃濃的粽子香味，這樣的粽子像一道點(diǎn)心，更像一道菜。