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1、配料:胡蘿卜2根、冰糖80克。

2、準(zhǔn)備胡蘿卜和冰糖。

3、將胡蘿卜切成均勻的4毫米的片。

4、鍋里放入準(zhǔn)備好的胡蘿卜片和冰糖蓋蓋小火慢燉。

5、大約加熱10分鐘，胡蘿卜的水分就出來了。

6、用勺子攪拌讓冰糖均勻的吸收在胡蘿卜片里面，蓋蓋繼續(xù)小火燉20分鐘。

7、20分鐘后湯汁都吸收到胡蘿卜片中就可以出鍋了。

8、把胡蘿卜片一個一個擺放在盤子上晾涼。

9、美味又營養(yǎng)的胡蘿卜干就做好了。