家常燉鲅魚的做法（家常燉鲅魚的做法新鮮）
2024-06-09
更新時間：2024-06-10 03:50:18作者：佚名
1、龍利魚500g，豆腐300g，番茄一個，蔥少許，食鹽適量，油適量，黑胡椒適量，料酒適量。
2、龍利魚解凍切成塊。
3、加一勺黑胡椒粉和一勺干淀粉、料酒腌制一下。
4、番茄燙一下去掉皮切成丁。
5、腌制好的龍利魚提前汆一下水。
6、豆腐切丁備用。
7、炒鍋燒熱之后倒入適量的食用油，放入番茄丁。
8、用鏟子不斷翻炒至番茄出水，火不宜過大，炒成番茄醬的感覺。
9、放入兩碗熱水燒開，加一勺鹽。
10、放入豆腐。煮約5分鐘。
11、放入汆好的龍利魚燉2分鐘左右關火即可。