如何做好吃的自制蘋果派(自制蘋果派的做法不用烤箱)
2023-11-15
更新時間:2023-11-15 01:10:29作者:佚名
1、蘋果適量,面粉適量,黃油適量,糖適量,鹽適量,蛋液適量。
2、將黃油切成1厘米塊加入面粉中,加入白砂糖和鹽攪拌均勻。
3、加入6-8湯匙冰水攪拌成團,取一半包裹好放冰箱冷藏。
4、蘋果去皮切薄片放入碗中,加入白糖、面粉和肉桂粉拌勻。
5、將面團從冰箱取出搟成面皮放入烤盤置于冰箱。
6、將另外一塊面團搟薄做幾個透氣孔。
7、將拌好的蘋果放入烤盤,蓋上派皮,將多余的派皮去除密封。
8、烤箱預熱230℃,派皮刷上蛋液,撒上白糖,用錫紙包裹周圍。
9、15分鐘后,將溫度調(diào)至190℃烤20分鐘,將錫紙去除再烤15分鐘即可。