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1、韓國(guó)泡菜，切段。

2、金針菇洗凈，去掉根部。

3、香菇洗凈。

4、筍干泡發(fā)。

5、筍干焯水。

6、香菇焯水。

7、鍋熱油，爆香蔥蒜。

8、放入泡菜炒香。

9、放入筍干和香菇翻炒一下，加入水，放入一勺韓國(guó)辣醬。

10、加入蠔油，煮沸后加入金針菇，再次煮沸后加入白糖，加入鹽調(diào)味即可。