泡椒姜絲炒豬腰子(泡椒姜絲炒豬腰子好吃嗎)
2023-09-16
更新時(shí)間:2023-09-16 05:37:28作者:未知
1、原料:大蔥半根、雞蛋兩個(gè)。調(diào)料:少許鹽、食用油、少許味精。
2、雞蛋打散,加入少許鹽,大蔥切成蔥末備用。
3、鍋中放入三大勺油,轉(zhuǎn)小火燒熱,將大蔥倒入鍋中,要小火,否則大蔥容易變焦。小火炒1分半鐘左右,將大蔥的香味炒出來(lái),這個(gè)時(shí)候即可倒入蛋液轉(zhuǎn)中大火,待其單面成型后,翻轉(zhuǎn)關(guān)火,利用余溫將雞蛋炒熟。