更新時間:2023-09-27 14:55:38作者:佚名
1、食材:雞蛋2個,玉米淀粉5克,青菜100克,醬油3克,鹽2克。
2、雞蛋加入玉米淀粉,醬油(味極鮮的那種)3克攪拌好。
3、鍋里放油,加熱,加入雞蛋液,不用動它。
4、蓋上鍋蓋,1分鐘后。
5、顏色變色后再翻面蓋蓋一分鐘。
6、取出雞蛋糊切小塊。
7、青菜洗凈,用手撕碎。
8、鍋內(nèi)另放油倒入青菜,再放入鹽。
9、加上雞蛋攪拌好即可。
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2023-09-27 14:55
1、原料:山楂400克、白糖200克、黃冰糖適量、檸檬汁適量。2、首先把山楂清洗干凈,最好用鹽水浸泡十分鐘。3、用勺子柄挖出蒂部。4、準備一鍋清水,準備好的山楂冷水下鍋,水能沒過山楂即可,大火煮開,把山楂煮熟即可,山楂是
2023-09-27 14:54
1、原料:太陽魚一條(2兩多一點)、雞蛋兩枚、蔥一條、姜絲一撮、料酒一匙、鹽適量、生抽、麻油各一小匙。2、先將太陽魚薄薄地抹上一層鹽,料酒略腌五分鐘,為了吃方便,最好把與蛋液接觸的魚鰭都去掉。3、雞蛋打散,加少許鹽調(diào)好味
1、臊面:臊面是張掖最為普遍,也是最受歡迎的早餐。臊子面講究薄、亮、精,就是面要薄、色要亮,吃起來要精。湯以雞湯為佳,牛、豬排骨湯亦可,加入胡椒粉和和姜粉等調(diào)好味后,再加入適量水淀粉,使湯達到一定的色度和濃度,最后加入豆
2023-09-27 14:40
1、 我們平時所吃的黃花菜都是經(jīng)過加工處理的干黃花菜,所以我們在烹飪它之前都需要先把它放入水中泡發(fā),不過對于一些第一次接觸黃花菜的人來說,可能不知道它泡多久才算完全泡發(fā)好了。2、一般情況下,黃花菜要在水中泡兩個多小時左右
2023-09-27 14:39
1、工具/原料:柿子、面粉、白糖。2、準備兩個軟柿子,洗干凈備用,注意是特別軟的那種,一下子就能擠出汁水的。3、把軟柿子里面的汁水擠出在容器里,注意不要把皮掉進容器。4、加入面粉和白糖,面粉的比例以超過柿子汁的量為準。5
2023-09-27 14:37
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