更新時間:2023-09-16 02:56:19作者:未知
1、原料:新鮮蘆筍、百合、番瓜、紅尖椒(不吃辣的可不放)
2、蘆筍、番瓜均切成一寸長條; 百合洗凈; 紅尖椒切成細(xì)條。
3、蘆筍、百合焯水,一放入開水即可撈出,放入涼水(主要是斷生即可)。
4、起鍋熱油,爆香姜絲,放入番瓜條翻炒,并加少量水略煮,待番瓜八分熟時,放入焯好的蘆筍、百合、紅尖椒一起翻 炒,用鹽、糖、蘑菇精調(diào)味,勾欠後即可出鍋。
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1、原料:新鮮蘆筍、百合、番瓜、紅尖椒(不吃辣的可不放)2、蘆筍、番瓜均切成一寸長條; 百合洗凈; 紅尖椒切成細(xì)條。3、蘆筍、百合焯水,一放入開水即可撈出,放入涼水(主要是斷生即可)。4、起鍋熱油,爆香姜絲,放入番瓜條翻
2023-09-16 02:56
1、干木耳沖洗一下添加適量清水浸泡半小時至木耳泡發(fā)飽滿。2、鍋中燒開水放入木耳煮至斷生后立即放入冷水中過涼,木耳洗凈瀝干水份備用。3、新鮮的豬肉切成大小均勻的絲狀。4、鍋中倒入底油加熱放入蔥姜蒜爆香,放入豬肉絲大火快速翻
2023-09-16 02:55
1、主料:魷魚300g、口蘑100g。2、調(diào)料:食鹽少許、蔥1根、姜1塊、柿子椒適量、紅椒適量。3、魷魚洗凈后打交叉花刀,切菱形片,蘑菇切片,大蔥斜切段,姜切片,青紅椒切圈;4、鍋中放入少許油,燒至七分熱放入姜片,煸炒半
2023-09-16 02:54
1、材料:豬肚頭6克,香菜梗100克,雞蛋清30克,生菜油500克,鹽5克,料酒25克,濕淀粉40克,味精4克,胡椒粉少許,雞湯25克。2、先將豬肚頭表面浮皮剔去,里外洗凈,切成6厘米長的細(xì)絲,放入碗中,加入料酒、鹽,攪
1、瘦肉切成絲。2、擦入少許姜蓉,很少量的胡椒粉,一小勺鹽,一點(diǎn)點(diǎn)糖,磕入一個雞蛋清,加入一湯匙的淀粉,抓均勻,使蛋清和淀粉徹底均勻的粘附在每一根肉絲,甚至深入肉絲里面。3、最后倒入一湯匙油封油,以鎖住肉內(nèi)的水分。4、熱
2023-09-16 02:52
1、需準(zhǔn)備的食材:牛肉300g、生姜100g、紅尖椒一個、青蒜適量、蒜頭3瓣、油適量、鹽適量、雞精適量、料酒適量、老抽適量、生抽適量、醋適量。2、牛肉切薄片洗掉血水,姜去皮,洗凈切,調(diào)入適量鹽,雞精,料酒,老抽,醋和生粉
2023-09-16 02:51
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