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鮮蘆筍炒百合的做法(鮮蘆筍炒百合的做法竅門)

更新時間:2023-09-16 02:56:19作者:未知

鮮蘆筍炒百合的做法(鮮蘆筍炒百合的做法竅門)

1、原料:新鮮蘆筍、百合、番瓜、紅尖椒(不吃辣的可不放)

2、蘆筍、番瓜均切成一寸長條; 百合洗凈; 紅尖椒切成細(xì)條。

3、蘆筍、百合焯水,一放入開水即可撈出,放入涼水(主要是斷生即可)。

4、起鍋熱油,爆香姜絲,放入番瓜條翻炒,并加少量水略煮,待番瓜八分熟時,放入焯好的蘆筍、百合、紅尖椒一起翻 炒,用鹽、糖、蘑菇精調(diào)味,勾欠後即可出鍋。

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