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江鰱魚怎么做好吃 江鰱魚怎么做好吃圖片

更新時間:2024-06-18 05:44:23作者:佚名

江鰱魚怎么做好吃 江鰱魚怎么做好吃圖片

1、準備用料。鰱魚、蔥、姜、酒、醬油、胡椒粉、番茄醬、醬油、糖、醋、鹽、清水、淀粉水、淀粉。

2、魚尾洗凈,由腹部劃開魚肉,將大骨剔除,魚身用斜刀劃刀口,拌入酒和姜、蔥腌10分鐘。

3、將魚尾拍上一層干淀粉,放入熱油中炸上色撈出,放盤內。

4、炸油倒出,留1大匙油炒番茄醬、醬油,并將另蔥切成蔥花,待湯汁黏稠時熄火,撒下蔥花,淋在魚尾上即成。

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