豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時間:2022-03-25 15:03:22作者:佚名
北京胡同小吃為你推薦菊兒胡同的鈴木食堂、菊兒人家,大興胡同的大興胡同面茶,門框胡同的門框鍋貼店、門框胡同百年鹵煮,蓮花胡同的爆肚馮和雍和宮戲樓胡同的七尋八找胡同菜。
鈴木食堂(小菊兒胡同店)
鈴木食堂這是南鑼鼓巷菊兒胡同比較有名的一家餐廳了,餐廳環(huán)境很不錯,小清新的感覺,來店里排隊吃飯的人超級多,餐廳整體布置悠閑,店里的菜品很精致,主打的是牛肉火鍋、日式燒肉、咖喱飯等日料,都是很好吃的簡餐,價格并不貴,口味不錯??上У昝婧苄。瑳]有幾張桌子,菜品味道是絕對可以的。
人均:77元
地址:小菊兒胡同77號(近南鑼鼓巷)
大興胡同面茶
大興胡同面茶在胡同里是很有名的,店里的人很多,一般可以堂吃也可以帶走,胡同外面就是住戶,典型的老北京胡同小店。剛盛出的面茶能聞到芝麻醬的香氣,雖然芝麻醬只有薄薄一層,但是比例完美,面糊咸口,和芝麻醬搭配起來更好吃。一般早上很多人來吃面茶,過了8點之后,排隊的人會少一些,這家店是北京面茶排名第一的小吃店。
人均:3元
地址: 交道口南大興胡同7號
門框鍋貼店
這家鍋貼位置在門框胡同,店面很簡單,沒有豪華的裝修,但是來這里吃飯的人超級多,店面環(huán)境有點老舊,來這里吃飯的人一般會配上一碗小米粥一盤鍋貼,再點上一碟小菜,這家門框鍋貼人氣很高,內(nèi)部簡單的幾張桌椅,很有年代感,與廊坊頭條繁華商業(yè)街,在京城是著名的小吃胡同。門框胡同有各式小吃,味美價廉,鍋貼有扁豆鍋貼、三鮮鍋貼等。
人均:26元
地址: 門框胡同中段(近大柵欄步行街)
門框胡同百年鹵煮(新街口店)
北京胡同小吃都有什么是比較有特色的呢?當然是鹵煮了,鹵煮是地道北京胡同小吃,這家北京鹵煮據(jù)說能排前三的一家店鋪,鹵煮是北京小吃,火燒切井字刀,豆腐切三角,小腸、肺頭剁小塊,從鍋里舀一勺老湯往碗里一澆,再來點蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花,肉爛湯濃,各個環(huán)節(jié)都比較舒坦。
人均:39元
地址: 趙登禹路甲2號(四號線地鐵新街口站B出口處)
爆肚馮(菜市口店)
爆肚馮是非常地道的北京口味,清末光緒年間已經(jīng)有了,是一家老字號餐館,他家的爆肚很有名,是一家老店,爆肚火候非常重要,好吃的爆肚又脆又嫩,用的是店家自制的小料味道,羊肚領,皮韌肉厚入口脆;牛百葉,條兒長味美;麻豆腐,雪里紅很多,略略偏酸但味道很好;芥末菠菜,辣勁兒剛剛好;炒疙瘩,牛肉羊肉雞蛋齊全,味道很正;羊雜湯,味兒好。
人均:75元
地址: 菜市口十字路口西南蓮花胡同(楓樺豪景西側(cè))
七尋八找胡同菜
七尋八找胡同菜是一家很有特色的胡同小店,這是一家網(wǎng)紅北京胡同小吃店,該店環(huán)境條件和裝修都是過去的風格,,一看就是私房菜館,雞里蹦很好吃,醬汁偏甜,挺下飯。酥皮蝦很不錯,酥脆可口,骨肉相連土豆片是特色,值得品嘗,還有碳烤鱸魚,濃汁燴飯等,整體來說還是很不錯的。
人均:70元
地址: 雍和宮戲樓胡同二巷甲1號(雍和宮正門南墻旁進入戲樓胡同200米)
菊兒人家
菊兒人家是一家北京胡同小吃店,他家最有名的就是鹵肉飯了,他家的鹵肉飯是一套的鹵肉飯,配上了蛋花湯和芹菜粒,在這里吃鹵肉飯,鹵肉可以免費續(xù)。和一般的鹵肉飯不同,他家的鹵肉不肥不瘦,綿軟入口。配上這里的白米飯,開胃下飯,這里所有的菜品都是現(xiàn)煮的,鹵汁咸甜適中,還有強烈推薦杏仁茶,熱騰騰的肥腸暖胃。
人均:28元
地址:南鑼鼓巷小菊兒胡同往里50米近南鑼鼓巷北口