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1、材料：食材：豆筋，辣椒面，五香粉，麻椒粉，孜然，茴香，白糖，芝麻，桂皮，草果，香葉，蔥姜蒜。

2、首先將豆筋用熱水泡30分鐘。

3、然后在一個碗內(nèi)加入辣椒面，五香粉，麻椒粉和芝麻，芝麻可以多放一些。

4、接著鍋中放入適量的食用油，加入兩片姜片，一根蔥香葉，桂皮，茴香，草果炸兩分鐘。

5、然后把鍋中的調(diào)料全部撈出。

6、接著把做好的香油倒進(jìn)辣椒面，在做辣椒油的時候，一定要邊倒邊攪拌。

7、然后鍋中留底油倒入泡好的豆筋，加入糖，味精，孜然，鹽翻炒兩分鐘，起鍋備用。

8、接著在裝著辣條的盆中加入剛剛調(diào)制好的辣椒油。

9、然后戴上手套抓拌均勻就可以了。

10、一道美味可口的小零食辣條就做好了。