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榴蓮的營(yíng)養(yǎng)很豐富，且它的保存方法有很多種，想知道榴蓮可以放冰箱冷凍保存嗎？榴蓮凍了4個(gè)月還能吃嗎？

榴蓮可以放冰箱冷凍保存嗎

可以。

冰箱冷凍層的溫度比較低，把榴蓮放入冷凍層可以延長(zhǎng)保存的時(shí)間，而且凍榴蓮也是可以直接食用的，吃起來(lái)有種雪糕的風(fēng)味，所以凍榴蓮也是一種常見(jiàn)的保存方法。

榴蓮放在常溫下的保存時(shí)間并沒(méi)有放在冰箱那么長(zhǎng)，如果是購(gòu)買(mǎi)的比較多，建議還是放冰箱保存比較好，特別是已經(jīng)打開(kāi)的榴蓮，如果不經(jīng)過(guò)低溫處理，那么很容易就會(huì)變質(zhì)變味。

榴蓮凍了4個(gè)月還能吃嗎

不建議吃。

雖然冷凍保存，可以延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期，但是這個(gè)時(shí)間也是有一定的限制的，對(duì)于冷凍4個(gè)月的榴蓮，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)不斷的流失，還容易產(chǎn)生細(xì)菌，對(duì)一些身體不好的人來(lái)講，食用了可能會(huì)出現(xiàn)惡心、腹瀉的情況。

一般榴蓮在冷凍層中可以保存20天左右，這還是在保存得當(dāng)?shù)那闆r下，而且在冷凍的時(shí)候，還要用保鮮袋和保鮮盒密封，這樣就可以防止榴蓮與冰箱里其他食物一起發(fā)臭。

榴蓮冷凍后怎么解凍

時(shí)間不著急的話，可以先把凍榴蓮先從冷凍層放到冷藏層，這樣做的目的可以避免榴蓮發(fā)生變質(zhì)的情況，而且還可以減少解凍過(guò)程中榴蓮營(yíng)養(yǎng)成分的流失，就是這個(gè)時(shí)間會(huì)久一些，大概需要幾個(gè)小時(shí)。

還可以用微波爐加熱凍榴蓮，只需要開(kāi)小火，烘烤幾分鐘就可以解凍完成了，只不過(guò)吃起來(lái)的味道沒(méi)有新鮮的好吃一些，這兩種方法都是可以解凍，可以通過(guò)自己的時(shí)間來(lái)選擇合適的方式。

怎樣判斷榴蓮肉壞了

如果打開(kāi)的榴蓮肉是已經(jīng)變色的，或者是有些發(fā)黑，并且散發(fā)出的氣味也讓人方案，那么這個(gè)榴蓮?fù)耆梢耘卸ㄊ菈牡舻牧裆?，如果榴蓮還能聞到一股酒味，那么也很可能是已經(jīng)變質(zhì)了。

新鮮的榴蓮果肉是金黃色，而且正常的榴蓮肉是彈性的，內(nèi)果皮比較的光滑，壞掉的榴蓮果肉也不容易取出來(lái)，它會(huì)粘連在榴蓮皮上，切忌食用已經(jīng)變質(zhì)的榴蓮，否則會(huì)對(duì)身體造成不適。