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大丸子怎么做好吃 大肉丸子的做法最正宗的做法

更新時(shí)間：2023-12-16 21:53:24作者：未知

大丸子怎么做好吃 大肉丸子的做法最正宗的做法

1、首先把冬瓜去皮后切成片，切好蔥姜備用。

2、豬肉餡中放入料酒、鹽、胡椒粉、醬油、雞精等調(diào)料調(diào)好餡備用。

3、鍋中倒入少許油，將蔥姜放入爆香，倒入適量的清水。

4、水燒開(kāi)后用手?jǐn)D成大小均勻的肉丸汆入水中全部丸子入鍋后再加熱3-5分鐘，使丸子至五、六成熟。

5、將冬瓜片放入鍋中，加入少許精鹽和雞精。

6、當(dāng)水開(kāi)后再加熱3分鐘即可關(guān)火出鍋。

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