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1、主料餃子適量，輔料香蔥適量，芝麻適量，清水適量。

2、用家里剩的豬肉芹菜餡包的餃子。

3、把電餅鐺加熱，放一點點油，將餃子擺均勻，扣上蓋子。準備一個碗，碗里放入清水和面粉和勻備用。

4、這時餃子底部已經(jīng)煎出脆皮，將碗里的面粉水倒入一些在鍋里，然后撒上蔥花和芝麻，蓋上蓋子等一會。聽到吱吱聲，水煎餃就做好了。